Käse
Wy-Chäs | Spezifikation (PDF) |  |
Ziegenkäse „Geissepeter“ | Spezifikation (PDF) | |
Ziegenkäse „s’Flöckli“ | Spezifikation (PDF) | |
Toggenburger Jodlerchäs | Spezifikation (PDF) | |
Bräägger Säntisblickkäse | Spezifikation (PDF) | |
Tilsiter rot | | |
Schwarzer Peter | | |
| Bratkäse | Schnittfeste Schmelzkäsezubereitung zum heiss essen | |
Steinmannlichäs | | |
Weichkäse „Edelweiss“ | ||
Mutschli mit diversen Zusätzen | ||
Käseplatten  | auf Vorbestellung |
Milchprodukte
Käsereibutter | 200g, 500g, 1000g | |
| Pastrahm | |
Fondue
| Bräägger Fondue | 500/600/ 900g Hausmischung | |
| Bräägger Fonduekäse | |